Terug naar overzicht

Australische vingerlimoen - 150€

Citrus australasica (halfstam)

Citrus australasica: ook wel bekend als de finger lime, is een citrusvrucht die oorspronkelijk afkomstig is uit Australië. Het is een langwerpige vrucht die lijkt op een vinger en varieert in kleur van groen tot roze of geel. De finger lime heeft een zure en frisse smaak, vergelijkbaar met limoenen of citroenen, maar heeft ook een subtiele bitterheid en een licht kruidige smaak. De vrucht wordt vaak gebruikt als garnering voor gerechten vanwege zijn unieke textuur en smaak. Het vruchtvlees bestaat uit kleine parels die kunnen worden toegevoegd aan salades, visgerechten, sushi en andere gerechten om ze een extra smaakdimensie te geven. Het sap kan worden gebruikt in dressings, sauzen en cocktails.

Andere mensen bekeken ook..

Vijgenboom 'Portugal 80'

Bergamot in soort

Citrus bergamia is een citrusvrucht die bekend staat om zijn olie, die wordt gewonnen uit de schil en veel wordt gebruikt in de parfum- en voedingsindustrie. De bergamia is een kleine boom die oorspronkelijk afkomstig is uit Zuidoost-Azië. Het wordt nu voornamelijk geteeld in Zuid-Italië, met name in de regio Calabrië, waar het een van de belangrijkste commerciële gewassen is. De vruchten van Citrus bergamia zijn klein en rond. Ze hebben een dunne, geelgroene schil en het vruchtvlees is zuur en bitter van smaak. Het meest opvallende kenmerk van Citrus bergamia is de productie van bergamotolie uit de schil van de vrucht. Bergamotolie wordt veel gebruikt in de parfumindustrie vanwege zijn frisse en licht kruidige geur. Het wordt ook gebruikt als smaakstof in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie, vaak in Earl Grey-thee en diverse culinaire toepassingen.

Dwerglepeltjesboom

Myoporum parvifolium is een groenblijvende struik die afkomstig is uit Australië. Deze variëteit staat bekend om zijn opvallende witte of roze bloemen en wordt vaak gebruikt vanwege zijn aantrekkelijke esthetiek en droogtetolerantie. De 'Rosa' of 'Pink' variant produceert overvloedige bloemen die in de lente en zomer bloeien en een prachtige aanvulling vormen op tuinen en landschappen. Naast zijn decoratieve waarde, gedijt Myoporum parvifolium goed in warme, droge omgevingen en is het een veerkrachtige en gemakkelijk te onderhouden plant.